Zubereitung:

• Alle Zutaten mischen und zu einem glatten Teig kneten
• Zugedeckt ca. 1 Stunde aufgehen lassen
• Teig zu einer Rolle machen und in ca. 10 bis 12 Stück schneiden
• Aus den Stücken Kugeln formen, diese auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und leicht zusammen drücken
• Ofen auf 200 Grad Umluft vorheizen
• nochmals ca. 30 Min. aufgehen lassen
• Wer möchte, kann die Brötchen noch mit Ei oder Milch bestreichen und Sesam darüber streuen
• ca. 16 bis 20 Min. backen

Ich finde das gibt die besten Burger-Brötchen, kann man auch super für Eingeklemmte verwenden.